Onzichtbaar waterverbruik

Een Nederlands huishouden gebruikt dagelijks 300 liter water uit de kraan. Dat is slechts een fractie van de 7600 liter water die per huishouden dagelijks gaat zitten in de consumptie van veelal geïmporteerde levensmiddelen en bijvoorbeeld katoenen kleding.

Wist je dat de productie van 1 kilogram rijst: 1000 tot 3000 liter water kost? En de productie van 1 kilogram rundvlees (graanvoeder)13.000 tot 15.000 liter water? Zelfs de productie van 1 ei kost al gauw 450 liter water.

Dit zogenaamde virtuele watergebruik is onzichtbaar, maar krijgt steeds meer aandacht van overheden en milieu-organisaties.
En er zijn alternatieven. Een t-shirt van duurzaam katoen gebruikt bij productie bijvoorbeeld 1500 liter water in plaats van 2700 liter. Voor de productie van koffiebonen voor een kop koffie is 140 liter water nodig; kies in plaats daarvan voor duurzame koffie of bijvoorbeeld wat vaker voor een glas water uit de kraan.